日本国内製造の手作り製法でお店で仕込んだ本格的な味を再現!お店ではできない厳密な品質規格管理で安定をプラス。手間、ごみ、コストを大幅に削減できます。


従来の【塩メンマ】の概念を覆す新製法の新メンマ。乾燥メンマ本来の独特の風味を損なう事なく、お店で乾燥メンマを仕込んだ本格感を演出。さらに従来の塩メンマに比べ約20%の歩留まり向上でコストパフォーマンスに優れたメンマです。

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